1，烧烤
有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用：
1.是防止食物粘烤盘
2.是防止食物粘上脏东西
3.是方便刷烤盘
4.是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上
5.是防止水分流失，保持鲜嫩
2，电发
有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
3，吸油
把铝箔纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。